אורז עם שמיר ותוספת בצל קריספי מטוגן

תקציר המתכון: אחח כמה זה טעים

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• מרכיבים לאורז מאת אילנית בניזרי
• 2 כוסות אורז שטופים ומסוננים (אני משתמשת בבסמטי אפשר אחר )
• 3.5 כוסות מים
• כפית שמיר יבש ( אפשר גם טרי)
• פלפל שחור גרוס
• מלח
• רבע כוס שמן
• מרכיבים לשבבי בצל מטוגן בהשראת מאסטר שף עם שינוי קל שלי
• בצל פרוס דק
• כף גדושה קמח לבן
• כף פירורי לחם מוזהבים מתובלים
• שמן עמוק

אופן הכנה

1. להכנת האורז

2. לחמם את השמן להוסיף את האורז לטגן 2 דקות

3. נוסיף את המלח הפלפל השמיר והמים נמניך להבה

4. נבשל כ20 דקות נפתח עם מזלג מוכן .

5. להכנת שבבי הבצל

6. לאחר שפרסנו את הבצל דק נפריד את העלים נניח בקערה נוסיף את הקמח והפירורי לחם נערבב היטב

7. נטגן בשמן עמוק עד להזהבה ! ברגע שהכל מוכן לפזר מלח תוספת לאורז או פירה סוףףף הדרך