קרם טופי

תקציר המתכון: קרם טעים במיוחד לציפוי על עוגות או פחזניות קל להכנה אך דורש זהירות

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 שמנת מתוקה
• 1 כוס מדידה סוכר
• הרבה סבלנות

אופן הכנה

1. לשים בקלחת עמוקה את הסוכר להניח על להבה קטנה ואש קטנה

2. ולחכות עד שהסוכר נמס לגמרי

3. בכלי אחר לחמם שמנת מתוקה עד לרתיחה

4. כשהסוכר נמס והפך ענברי להוריד את הכלי מהגז להוסיף את השמנת בהדרגה ובזהירות כי זה עולה על גדותיו כשמוזגים את השמנת להחזיר לגז

5. ולערבב כל הזמן עד שהכל מתאחד

6. לאחסן בצנצנת נקייה