עוגת שוקולית

תקציר המתכון: רכה וטעימה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 4 ביצים
• 1 כוס סוכר
• 1 כוס שוקולית
• 1/2 כוס שמן
• 1/2 שמנת מתוקה
• 1 כף אבקת נוגט מומלץ או קקאו
• 1 ורבע כוסות קמח רגיל
• 1 אבקת אפיה
• 1 סוכר וניל
• גנאש
• 1/2 שמנת מתוקה
• 200 גרם שוקולד מריר אפשר חצי חלב חצי מריר
• הכל בכוס חד 200 מל
• לקישוט
• סוכריות או קוקוס
• להרטבת העוגה
• חצי כוס מים עם כפית נס

אופן הכנה

1. להקציף ביצים שלמות עם הסוכר 10 דקות לקבלת קצף תופח להנמיח את מהירות המיקסר ולהוסיף שמן לאט לאט להוסיף שמנת מתוקה

2. לערבב את שאר המצרכים ולהוסיף לקערת המיקסר ולערבב

3. לחמם תנור 180 מעלות

4. לשמן תבנית 24 ולאפות 35 דקות בערך

5. לבדוק עם סכין מטען להוציא

6. לקחת חצי כוס מים מהברז עם כפית נס להרטיב את העוגה ומעלה להוסיף את הגנש