פתיתי אורז עם ירקות של סבתא לאה

תקציר המתכון: יאמי!!! עוד מתכון טעיםםם מהיר הכנה שנולד בזכות נכדיי הקטנטנים, בונוס גם מבוגרים זוללים אותו.

קטגוריה: לילדים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• סיר טפלון רחב עם שוליים גבוהות ומכסה.
• 1 שקית פתיתים אפויים אורז (500 גרם).
• 1/4 כוס שמן.
• 2 בצלים בינוניים קצוצים דק.
• 2 גזרים, קלופים חתוכים לקוביות קטנות.
• 1 פלפל אדום (גמבה) חתוך לקוביות קטנות.
• 1 כוס אפונה קפוא, מופשר.
• 1 כף אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום גלוטמט (אופציה אפשר להחליף עם מלח).
• 1 כף שטוחה מלח.
• 1/2 כפית פלפל שחור.
• 3 כוסות מים רותחים (יש להשתמש בכוס אוניברסלית כדי לקבל פתיתי אורז אחד אחד).

אופן הכנה

1. מחחמים את השמן, מוסיפים את הבצל, גזר, גמבה ומטגנים עד להזהבה

2. מוסיפים את שקית הפתיתים והתבלינים, מערבבים היטב ומטגנים 2-3 דקות עד שהפתיתים עטופים היטב עם השמן, הירקות והתבלינים

3. להוסיף את כוס האפונה, והמים הרותחים לערבב היטב, מביאים לרתיחה, מורידים ללהבה נמוכה, סוגרים את הסיר עם המכסה ומבשלים 10 דקות עד שהמים מתאדים והפתיתים מוכנים לאכילה

4. לאחר 10 דקות לסגור להבה ולערבב/להפריד בעדינות את הפתיתים, להניח בצד כשהסיר מכוסה ל- 10-15 דקות לערבב/להפריד את הפתיתים ולהגיש

5. טיפ - ניתן להוסיף כוס גרגירי תירס

6. כדאי נסו, אחלה מתכון בכלום עבודה, הקטנטנים והמבוגרים זוללים לצד קציצות, שניצל...

7. בתיאבון! אז כנסו למטבח וספרו איך היה