מרק אפונה אמיתי

תקציר המתכון: מרק משגע לא מאפונה יבשה

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• מרק אפונה
• חצי שקית אפונה קפואה
• 2 גזרים חתוכים לקוביות קטנות או גזר מגורד
• חצי צרור כוסברה
• 1 בצל גדול חתוך
• חופן איטריות נודלס
• 1 כף מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 1 כף כמון
• 1 כף מרק בצל
• מים לפי הצורך

אופן הכנה

1. חצי שקית אפונה קפואה

2. 2 גזרים חתוכים לקוביות קטנות או גזר מגורד

3. חצי צרור כוסברה

4. 1 בצל גדול חתוך

5. חופן איטריות נודלס

6. 1 כף מלח

7. 1/4 כפית פלפל שחור

8. 1 כף כמון

9. 1 כף מרק בצל

10. אופן ההכנה...

11. לטגן בצל עם 2 כפות שמן להוסיף את האפונה והגזר לערבב ולהוסיף מים עד חצי גובהה הסיר ולתת להיתבשל על להבה נמוכה עד רכות בערך 1/2 שעה ואז לתבל מלח פלפל כמון ואבקת מרק בצל לערבב ולהוסיף כוסברה ...

12. לקחת בלנדר מוט וליטחון חלקית להוסיף עוד מים לסיר אחרי טחינה לשפר טעמים שזה רותח ליזרוק חופן נודלס ל5 דקות לצנן מעט ולהגיש בהצלחה אורה....