לןגן

כוסמת

מאת: אורה ארגוב , פורסם: 14/01/2018 | 07:41
כוסמת

תקציר המתכון: מנה ותוספת צימחונית בריאה וטעימה

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. ליברור ולישטוף 1 כוס כוסמת הייטב...

  2. מיצרכים...

  3. 2 גזרים קלופים חתוכים לריבועים

  4. 1/2 דלורית יתוכה לריבועים

  5. 5 גיבעולים ועלים של סלרי חתוכים

  6. 1/2 חבילת כוסברה חתוכה

  7. מעט שמיר חתוך

  8. 1 בצל גדול חתוך

  9. תבלינים...

  10. כף מלח

  11. 2 כוסות מים רותחים

  12. כף מרק בצל

  13. 1 כפית פלפל שחור

  14. אופן ההכנה...

  15. לטגן בצל עם 4 כפות שמן עד הזהבה להוסיף את כול הירקות והירק החתוכים לערבב ולכסות את הסיר ל10 דקות ..להוסיף תבלינים לערבב ואז להוסיף את הכוסמת והמים הרתוחים לכסות את הסיר שוב במיכסה ולבשל על להבה הכי נמוכה כ18 דקות עד גמר כול הנוזלים לתת מנוחה קלות ולהגיש בהצלחה אורה.....