מיני פוק'אצות

תקציר המתכון: קראנצ'י

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 ק''ג קמח
• 3 כפות שמרים יבשים
• 3 כפות סוכר
• 1 כף מלח
• 1/2 כוס שמן
• 1 כף שבבי בצל
• 1 כף שבבי שום יבש
• 1 כף אורגנו
• 3 ורבע כוסות מים
• הכל בכוס חד פעמי 200 מ"ל
• רוטב
• לטגן בצל קצוץ להוסיף קופסה של עגבניות מרוסקות כף פפריקה כף קטשופ מעט מלח מעט פלפל שחור מעט אורגנו לבשל על הגז לקבלת רוטב
• אפשר במקום לשים רק קטשופ
• לקישוט מעל
• שומשום
• שמן זית
• גבינה צהובה

אופן הכנה

1. לשים בקערה סוכר שמרים וכוס מים להמתין רבע שעה להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק רך ונעים

2. לכסות להתפיח שעה ללטש שוב ולהתפיח חצי שעה

3. לחלק את הבצק לכדורים

4. כל גודל שתרצו או פיצה גדולה או מיני פוק'אצות

5. לרדד על מעט שומשום

6. למרוח רוטב לשים גבינה צהובה להוסיף זיתים או כל ירק שאוהבים לפזר מעט אורגנו ומעט

7. לאפות 200 מעלות עד לקבלת צבע חום יפה בערך חצי שעה בסוף האפיה למרוח בצדדים מעט שמן זית

8. בהצלחה 💓