רגלי עוף ממולאות

תקציר המתכון: Boneless chicken legs פולקעס ממולאים בקוסקוס כמה שזה טעים

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 4 רגלי עוף ללא עצמות (אפשר גם עם חזה עוף)
• רבע שקית קוסקוס
• כוס כרוב קצוץ
• בצל קטן
• פטרוזליה קצוצה
• רסק עגבניות קטן
• מלח, פלפל,אורגנו

אופן הכנה

1. מכינים את הקוסקוס לפי ההוראות ושמים בצד

2. חותכים בצל לקוביות ומטגנים במעט שמן כשמזהיב מוסיפים את הכרוב ומטגנים עד לריכוך מוסיפים פטרוזיליה ותבלינים

3. מורידים מהאש ומערבבים עם הקוסקוס

4. לתבנית שופכים כף רסק עגבניות מעורבב עם מים

5. ממלאים את הרגלי עוף בקוסקוס ושמים על הרוטב שבתבנית כשהסגירה כלפי מטה

6. מדללים את הרסק הנותר ומערבבים עם הקוסקוס ושופכים על העוף

7. מכניסים לתנור 180 מעלות בערך 40 דקות