עוגיות שיבולת שועל עם תוספות (טבעוני) של סבתא לאה

תקציר המתכון: טעימות, מושלמות, עוד מתכון שנולד בזכות חתני דן הטבעוני, פינוק אמיתי, עוגיות מהירות הכנה עם המון תוספות שונות

קטגוריה: טבעוניים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• להצלחת העוגיות יש להשתמש עם כוסות בינלאומיות.
• 2 כוסות קמח מנופה (280 גרם).
• 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם).
• 1 כוס שיבולת שועל (100 גרם).
• קורט מלח.
• 1/4 כוס דחוסה סוכר חום כהה (60 גרם).
• 1/4 כוס סילאן.
• 1/4 כוס שקדים או אגוזי מלך או פקאנים קצוצים דק.
• 1 כפית תמצית וניל.
• 3/4 כוס שמן (150 גרם).
• 1/2 כוס מים (120 מ"ל).
• תוספות כל אחד מה שהוא אוהב: קוקוס, שומשום, שוקולד צ'יפס, שוקולד לבן, קינמון, חמוציות, צימוקים ועוד....

אופן הכנה

1. בקערה גדולה שמים את כל מרכיבי העוגיות חוץ מ"המים" ומערבבים היטב

2. מוסיפים את ה"מים" בהדרגה, תוך כדי לישה, על מנת שלא יתקבל בצק דביק, ממשיכים ללוש עד לקבלת בצק נוח לעבודה

3. מגלגלים כדורים קטנים, מכינים צלחות קטנות עמוקות עם כל התוספות שאתם אוהבים, מגלגלים כל כדור בתוספת שרוצים ומניחים על גבי תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה במרווחים

4. מחממים תנור ל-170 מעלות ואופים 20-25 דקות עד להזהבה קלה

5. ממליצה לבדוק לאחר 20 דקות אפייה שתחתית העוגיות לא נשרפות

6. טיפים:

7. אפשר לאפות את העוגיות גם ללא תוספות

8. אפשר לשטח קצת את העוגיה

9. אפשר לפתוח כל כדור ולמלא מה שאתם אוהבים (כמו מילוי לקובה)

10. וואי כמה חפרתי לכם... טוב ממליצה בחום על העוגיות כדאי אחלה אנרגיה על הבוקר

11. בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה