מרק שעועית

תקציר המתכון: מרק מחמם ומנחם

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• מרק שעועית
• בצל גדול קצוץ לטגן להוסיף
• 2 שיני שום
• כף שטוחה פפריקה אדומה מתוקה
• כפית פפריקה חריפה או צילי גרוס חריף
• 1 כף כמון
• 1 עגבניה מגורדת
• 1 כפית מלח
• וכו'

אופן הכנה

1. מרק שעועית

2. בצל גדול קצוץ לטגן להוסיף

3. 2 שיני שום

4. כף שטוחה פפריקה אדומה מתוקה

5. כפית פפריקה חריפה או צילי גרוס חריף

6. 1 כף כמון

7. 1 עגבניה מגורדת

8. 1 כפית מלח

9. חצי כפית פלפל שחור גרוס

10. 2. תפוחי אדמה קוביות

11. קופסת רסק עגבניות קטנה

12. סלרי קצוץ 2 גזרים פרוסים

13. 1 בטטה חתוכה

14. 5 כוסות מים רותחים

15. להוסיף שעועית רכה אחרי בישול ארוך או לשים

16. 2 קופסאות שימורים של שעועית לבנה אפויה מוכנה

17. כף מרק עוף

18. בסיר עמוק מטגנים בצל, חתוך לקוביות שום כתוש

19. מוסיפים לסיר את כל התבלינים מערבבים ומטגנים  5 דקות עם מכסה.גם את תפוחי האדמה והסלרי וגזר והבטטה

20. מוסיפים לסיר 5 כוסות מים רתוחים ואת השעועית המוכנה מבושלת ולבשל כ35 דקות לשפר טעמים ולכבות אפשר להוסיף חזה עוף חתוך מאוד טעים או בשר מבושל בהצלחה אורה..