שניצלים של מסעדותת
תקציר המתכון: הם מככבים בכל שולחן ישראלי במדינת ישראל והפעם נסחפתי עם הטעמים שישגעו לכם את החושים... שניצלים כמו של מסעדות בטעמים מטריפים... רעיון מקורי שלי! הצלחה מסחררת.. ניסו לשנות אותו אבל אם תלכו לפי הכללים תהנו ממנו יותר!
קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
- למטה
אופן הכנה
-
קילו שניצלים פרוסים דק,שטופים ונקיים, 2 ביצים שלמות, כף מיונז, כף רוטב שום ושמן זית, כפית חרדל, חצי כוס מים חמים/ סודה/בירה לבנה מה שבא לכם מלח פלפל לפי הטעם, כפית כמון, כף מיץ מלימון סחוט, 4 כפות קמח, לערבב הכל יחד לטבול ב- 3 סוגי ציפוי: @סיון מלול@
-
פירורי לחם זהב עם זעתר.
-
פירורי לחם זהב עם קצח ושומשום.
-
פירורי לחם עם טימין ורוזמרין
-
ופירורי לחם עם שומשום הנוסחה הפשוטה.
-
כל התוספות הם לפי וטעמכם האישי.
-
לטגן בליטר שמן שחומם מראש על אש בינונית לא גבוהה רק מצד 1 שלא יתייבש. בהצלחה @סיון מלול