כרובית מטוגנת

תקציר המתכון: קריספי

קטגוריה: ירקות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 ראש כרובית
• 2 ביצים
• פירורי לחם זהב
• קמח
• מעט מלח פלפל שחור כורכום ושומשום

אופן הכנה

1. לפרק את הכרובית לפרחים להרתיח בסיר עם מים עם כף מלח לכמה דקות של יהיה רך מדי

2. לסנן ולצנן טוב

3. לשים בקערה 1 קמח

4. בקערה 1 פירורי לחם מעורבב עם חצי כפית כורכום ושומשום לערבב

5. לשים בקערה 2 ביצים עם מלח פלפל שחור ומעט מים ולערבב היטב

6. לקחת כרובית לתבול בקמח בביצה ובסוף עם פירורי לחם

7. לחמם שמן ולטגן

8. יוצא קריספי וטעים