קציצות דגים משגעות
תקציר המתכון: קציצות דג טונה ונסיכה אחד הסיריםםםם
קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
- למטה
אופן הכנה
-
במעבד מזון נטחון את כל המרכיבים יחד: 2 חתיכות דג טונה ו- 5 חתיכות דג נסיכה (כמובן לפניי להשרות את הדגים עם לימון ומלח ל 20 דק'.
-
נוסיף למעבד 3 כפות פירורי לחם, 4 כפות שמן זית, צרור כוסברה, 4 שיני שום מלח פלפל כמון לפי הטעם שלכם. נקצוץ הכל לעיסה. נכין את הסיר בתחתית שמן מעל פרוסות עגבניות אדומות רכות שיכסו את הסיר, ונתחיל לטגן לאידוי בערך רבע שעה.. כעת נוסיף כף רסק עגבניות 6 שיני שום, 6 כוסות פולים (קפואים), 3 פלפלים צ'ילי וצרור כוסברה קצוצה. נערבב בקערה כוס וחצי מים רותחים עם כף פפריקה, מלח פלפל רבע כפית, כף אבקת מרק עוף וכף תבלין לדג מבושל נערבב טוב טוב ונשפוך לסיר.
-
כעת שהרוטב מבעבע נכדרר כדורים יפים ונבשל על אש נמוכה חצי שעה.