סלט קישואים - נורית ג.

תקציר המתכון: סלט קישואים טעים ומרענן שונה ונדיר! תוספת לכל ארוחה! מומולץ.

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 6-7 קישואים
• 3-4 שיני שום כתושות
• חופן שמיר - חובה
• מיץ מלימון 
• כ-1/4 כוס חומץ.. לטעמכם..
• מלח
• פלפל שחור

אופן הכנה

1. לחמם תנור לאופציה של גריל על 200 מעלות

2. לשטוף הקישואים  ולגרד הקליפה מעט.

3. לחתוך לעיגולים, להניח יפה על תבנית מרופדת בנייר אפיה 

4. למרוח או לרסס שמן.

5. להכניס לתנור על השלב הגבוה ביותר הקרוב לגריל.

6. להעלות המעלות ל-220 ולהשאיר פתח בדלת..

7. כך הגריל תמיד יעבוד והלחות תתנדף.

8. להיות עירניים שלא יחרכו מידי.

9. להפוך ולשנות מקום של הקישואים שעדיין לא  קיבלו צבע.

10. להוציא מהגריל לקרר מעט ולהעביר לקערה. 

11. לקצוץ שמיר ולהוסיף, להוסיף  שיני השום הכתושות, 

12. להוסיף המיץ לימון והחומץ, המלח והפלפל השחור.

13. ערבבו וטעמו הנוזל.  הוסיפו מעט מלח עד שתגיעו לטעם שתרצו.

14. הכניסו למקרר, תנו לטעמים להתמזג וטעמו שוב.

15. הוסיפו לימון / חומץ/ מלח כרצונכם.

16. משתבח עם הזמן.

17. ב ת י א ב ו ן!