עוגיות במילוי שוקולד

תקציר המתכון: עוגיות עם הפתעה קטנה בפנים..

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 150 גרם חמאה רכה
• 1 כוס חד"פ חם סוכר
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 ביצה בגודל L
• 2 כוסות חד"פ חם קמח (אולי קצת יותר..)
• 1 אבקת אפיה
• שוקולד השחר/ פסק זמן

אופן הכנה

1. עם כפית או שקית זילוף יוצרים עיגולים של שוקולד על מגש עם נייר אפיה ומקפיאים לחצי שעה.

2. במיקסר מעבדים חמאה, סוכר ותמצית וניל

3. מוסיפים את הביצה ומעבדים עד לאיחוד

4. מוסיפים את הקמח ואבקת אפיה ומעבדים לבצק אחיד ורך ולא דביק (אם דביק להוסיף קמח)

5. לחמם תנור ל-180 מעלות

6. לקחת חתיכה קטנה מהבצק ולגלגל לכדור, לשטח על היד לפיתה דקה ולהניח עיגול שוקולד שהקפאנו ולסגור לכדור

7. להמשיך עם שאר הבצק ולהניח על נייר אפיה במרווחים

8. לאפות 10-12 דקות עד שהן מזהיבות אבל עדיין לבנות