מעמולים

תקציר המתכון: מעמול בלחיצה

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 200 גרם מחמאה
• כוס שמן
• 3 סוכר וניל
• כוס מים (כוס חד פעמית שתיה קרה)
• חצי כפית מי ורדים
• חצי כוס סוכר
• 3 כוסות סולת
• 5 כוסות קמח
• למלית
• 1 קופסה ממרח תמרים
• 100 גרם אגוזי מלך קצוצים גס
• כוס קוקוס
• כף קינמון

אופן הכנה

1. בקערת מיקסר וו לישה מערבבים מחמאה רכה, שמן, סוכר, סוכר וניל, מי ורדים, סולת, בהדרגה מוסיפים את הקמח, מערבלים עד לקבלת בצק רך ואחיד, מכסים ומכניסים למקרר לשעה.

2. מערבבים את כל המצרכים למלית, מכינים כדורים קטנים, לוקחים חתיכה מהבצק, משטחים על כף היד, מניחים כדור מהתמרים וסוגרים, מכניסים לתוך המכשיר ובלחיצה משחררים על תבנית מרופדת בנייר אפיה, אופים כחצי שעה 170 מעלות, מצננים ומפזרים אבקת סוכר.

3. באהבה אתי ממן.

4. אפשר ללוש את הבצק ביד