סופגניית צ'ורוס אפוייה!!

תקציר המתכון: סופגניה טעימה בטירוף , קראנצ'ית , מתאימה לחג החנוכה או לכל אירוח , מומלץ בחום!!!!

קטגוריה: סופגניות אפויות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 ביצים
• כפית תמצית וניל
• קורט מלח
• כף סוכר
• 100 גר' חמאה
• כוס קמח
• כוס מים/חלב
• אבקת סוכר.

אופן הכנה

1. בסיר גדול , מניחים את החמאה, תמצית וניל, מים (או חלב),סוכר ומלח, מביאים לרתיחה , מוסיפים את הקמח ומערבבים במהירות לבצק אחיד .

2. מורידים מהאש , מעבירים למיקסר, מפעילים את המיקסר ומוסיפים ביצה אחר ביצה עד שהקודמת נטמעת בתערובת. מגיעים למרקם אחיד וחלק.

3. מעבירים את התערובת לשקית זילוף עם צנתר כוכב ומזלפים לנייר אפייה , אופים עד להזהבה ומשאירים בתנור לעוד 15 דקות. חשוב!! לא לפתוח את התנור, זה בדיוק באותו אופן שאופים פחזניות .

4. יש אפשרות לעשות זאת בתור טיגון,

5. לאחר האפייה להגיש על צלחת לפדר אבקת סוכר, אפשר להגיש עם ריבת תות או ריבת חלב , שוקולד או מה שאוהבים .

6. בתאבון !!!

7. כל המתכון הוא בכוס חד פעמית לשתייה חמה . בהצלחה.

8. ואל תשכחו לפרגן לי בלייק ובשיתוף .

9. חנוכה שמח !!