סופגניות אפויות ונדירות

תקציר המתכון: #סופגניות_אפויות_זה_סאוטר

קטגוריה: סופגניות אפויות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 5 כוסות קמח שמרים
• 1 כף משפר אפייה
• חצי כוס סוכר
• 3 חלמונים
• 80 גרם חמאה מומסת
• כפית שטוחה מלח
• 1.5 כוסות חלב פושר
• 1 כפית תמצית ווניל

אופן הכנה

1. לערבל את כל המצרכים במיקסר עם וו לישה עד שמתקבל בצק רך ודביק מעט

2. להעביר לקערה נקיה ומשומנת

3. לכסות בנילון ובמגבת עד להכפלת הנפח

4. לשמן את הידיים ולקרוץ מן הבצק 16 עיגולים

5. להניח על תבנית מרופדת בנייר אפייה

6. לכסות ולהתפיח במשך 30 דקות

7. להבריש כל סופגניה בחמאה מומסת ולאפות כ 12 דקות ב 180 מעלות

8. למלא בריבה /נוטלה/ קרם חלבה

9. בתיאבון ובאהבה רונית פרץ❤