לןגן

סופגניות אפויות באהבה

מאת: קארין חיים - כהן, פורסם: 05/12/2017 | 10:22
סופגניות אפויות באהבה

תקציר המתכון: שומרים משקל ? אוהבים סופגניות ? ולא אוכלים כי זה מטוגן ...אז זה בדיוק בשבילכם 👇😘

קטגוריה: סופגניות אפויות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

אופן הכנה

  1. ללוש את הקמח , מים , שמרים וסוכר והוניל , בהדרגה את המלח אחרי 7 דקות להכניס חצי מכמות השמן וללוש עוד 3 דקות . לשמן את הבצק . להתפיח חצי שעה להוריד אויר .

  2. לפתוח את הבצק עם מעט קמח על משטח עבודה . ליצור עיגולים ( ניתן להעזר בכוס)

  3. להניח על נייר אפייה ולתת להן התפחה של עוד חצי שעה.

  4. 180 מעלות בתנור בערך 25 דק' , לבדוק עד שמקבלים צבע זהוב ויפה .

  5. לחמם במיקרו ריבת תות או כל מה שאוהבים בסופגניה ועם מזרק להזריק לתוך בסופגניה שהיא מתקררת .

  6. לפזר מעל אבקת סוכר

  7. שוקולד חם , ריבת חלב לקשט באהבה ולהגיש

  8. מתכון - קארין חיים כהן