כבדי עוף עם תפוחי אדמה אננס וערמונים ברוטב אסיאתי
תקציר המתכון: כבדי עוף עם תפוחי אדמה אננס וערמונים ברוטב אסיאתי
קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
- למטה
אופן הכנה
-
מי שעוד לא הכינה את המנה המושלמת הזאת לא יודעת מה טעמה באמתת טעמה המיוחד מנה חגיגית.
-
#כבדי_עוף_עם_קוביות_תפוחי_אדמה_אננס
-
#_וערמונים 🌹סיון מלול🌹
-
לצלות קילו כבד עוד דקה מכל צד על אש גלוייה עם מעט מלח.. לחתוך 2 תפוחי אדמה לקוביות קטנות ולאפות על חום 200 מעלות עם מעט מלח ושמן זית להשחמה יפה. לטגן 5 בצלים חתוכים לפרוסות להשחמה, להוסיף כוס אננס ל- 10 דק' טיגון, לאחר מכן נוסיף את קוביות תפוחי האדמה שאפינו בתנור ואת הכבדים. בקערה נכין את הרוטב: חצי כוס יין אדום, כוס רוטב צ'ילי, חצי כוס רוטב סויה, רבע כוס טריאקי 2 כפות סילאן ורבע כוס מים רותחים... נתבל במלח ופלפל ונשפוך על כל הסיר... נוסיף 3 שקיות ערמונים קלויים מוכנים משרית וואקום ונבשל עם חצי מכסה פתוח עד שהרוטב סמיך בהצלחה