מרק עדשים

תקציר המתכון: מרק מזין מחמם ומפנק

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• עדשים
• סלרי
• גזר
• בצל
• איטריות
• תבלינים
• כוסברה

אופן הכנה

1. מרק עדשים

2. 1 וחצי כוס עדשים שחורים

3. 2 גזרים קלופים וחתוכים לקוביות

4. 3 גיבעולי סלרי נקיים קלופים וחתוכים מעט גס

5. בצל חתוך

6. חופן איטריות נודלס

7. כוס קוסרבה קצוצה

8. תיבול....

9. 1 כפית מלח

10. 1 כף כמון

11. 1/4 כפית פלפל שחור

12. 1 כף מרק עוף

13. אופן ההכנה...

14. לטגן 1 בצל + כף שמן להוסיף את כול הירקות חתוכים לערבב ולהוסיף את העדשים אחרי שטיפה וברירה להוסיף מים עד לחצי גובהה הסיר שהמים רותחים לתבל מלח .פלפל.כמון.מרק עוף ולהמשיך לבשל כ45 דקות ואז לשים חופן איטריות ולתת זמן בישול עוד כ15 דקות ולכבות ....להגיש בהצלחה אורה...