ברבוניות בטמפורהה משגעת

תקציר המתכון: ברבוניות בטמפורהה משגעת

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• למטה

אופן הכנה

1. להשפשיר 2 חבילות ברבוניות בוואקום מפוליטים עם מעט מלח גס והמון לימון למשך 20 דק' ולייבש. בקערה נערבב 3 ביצים 2 כוסות סודה מוגזת לשתייה 2 וחצי כוסות קמח תופח כוס בירה לבנה כפית אבת שום מלח פלפל כמון לפי טעמכם חצי כפית כורכום וחצי כפית פריקה לערבב לטבול את הדג ולטגן בשמן עמוק