עוגת תפוזים סולת וקוקוס

תקציר המתכון: ריח וטעם משגע

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 5 ביצים
• 1 כוס סוכר
• 1 כוס קמח רגיל
• 1 כוס סולת
• 1 כוס קוקוס
• 2 כפות אינסטנט פודינג וניל
• 1 אבקת אפיה
• 2 סוכר וניל
• 3/4 כוס שמן
• 1 כוס מיץ תפוזים
• גרידת לימון ותפוז
• להרטבת העוגה לאחר האפיה להכין מראש ולקרר
• 1 כוס מיץ תפוזים אפשר להוסיף קלמנטינה
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס מים
• פרוסת תפוז
• 1 כפית דבש
• 2 כפות מיץ לימון
• אפשר להוסיף 2 טיפות מי ורדים בסוף הבישול
• הכל בכוס חד פעמי שתיה חמה

אופן הכנה

1. להקציף ביצים שלמות עם כוס סוכר לקצף תפוח בערך 5 דקות להנמיח את מהירות המיקסר להוסיף שמן לאט

2. לערבב את כל היבשים להוסיף לקערת המיקסר ולהוסיף את מיץ תפוזים ולערבב עוד קצת עדיף לקפל לאט העוגה יוצאת אוורירית

3. לשמן תבנית עם מעט שמן לפזר סוכר ולשפוך את הבלילה לתת כמה דפיקות על השיש לאפות 35 דקות לבדוק עם קיסם אם יבש להוציא לעשות כמה חורים עם סכין ולהרטיב את העוגה עם הסירופ שהתקררה לפזר מעל מעט קוקוס

4. מתאים ל3 אינגלשקייק או תבנית 24 או סיר פלא

5. בהצלחה