ספינג' עולמי עם בצק חלומי

תקציר המתכון: רק מתחילים להריח את החורף באוויר וישר חושבים על ספינג' עם כוס תה יאמי😍😍😍 ספינג' סוףףףף עם בצק חלומי, קריספי מבחוץ ואוורירי מבפנים, פשוט מושלםםם😍😍😍

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חשוב מאוד להכין בדיוק לפי השלבים שרשמתי ❤❤

בקערת הלישה שמים

• 2 כפות שמרים יבשים
• 2 כפות גדושות סוכר
• חצי כוס מים פושרים(חד פעמי קר)
• מערבבים היטב, מכסים את הקערה ונותנים לזה לנוח משהו כמו 10 דקות.

מערבבים עם כף ומוסיפים

• 1 קילו קמח מנופה
• 1 שקית אבקת אפייה
• 1 כף שטוחה מלח
• 2 כפות ערק(חובה)
• 4 וחצי כוסות מים פושרים( כוס חד פעמי לשתייה קרה).
• מתחילים ללוש את הכל לבצק אחיד משהו כמו 5 דקות.
• מכסים ומניחים להתפחה של 50 דקות עד שעה תלוי במזג האויר.
• עם יד טיפה משומנת מוציאים אויר מכל הכיוונים ומניחים לתפיחה נוספת משהו כמו רבע שעה עשרים דקות.
• מחממים שמן עמוק ושמים בתוכו חתיכת גזר לשמירת שמן נקי.
• עם ידיים מעט רטובות קורצים עיגולים, עושים חור  באמצע ומטגנים עד להזהבה יפה משני הכיוונים על להבה בינונית.
• חשוב להפוך רק פעם אחת, מחכים עד להזהבה יפה מלמטה, הופכים ומטגנים שוב להזהבה יפה מהצד השני.
• מוציאים למסננת ומעבירים למגש עם נייר סופג.
• מגישים עם סוכר או דבש כל אחת מה שהיא אוהבת.
• יוצא ספינג' מעלףףףף , קריספי ואוורירי מבפנים בלי טיפת שמן.

למי שרוצה סירופ

• 2 כוסות סוכר
• 3 כוסות מים
• מיץ מחצי לימון
• להמיס על הגז עד לצמצום והסמכת הסירופ.
• בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤

אופן הכנה

1. הכל רשום 👆👆👆👆