11

תקציר המתכון: קומפיר מעדן תורכי משגעע

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• למטה

אופן הכנה

1. סירות תפוחי אדמה "קומפיר" מעדן תורכי משגע! שוב בשינויים קלים מהראש🤗🤗 לצד סלט

2. מתכון ל- 10 יח'

3. לעטוף כל תפוח אדמה בנייר כסף ולאפות על חום 180 מעלות עד שהם נהיים רכים ניתן לבדוק ע"י מקל שיפוד. בערך 45 דק'. @סיון מלול@

4. לפתוח כל אחד לרוכן את הפנים 1 ס"מ מהקליפה. להניח את הפנים בקערה למעוך לפירה להפוך את התפוחי אדמה ולהפריש את קליפתם ב- 50 גר' חמאה מומסת ולסובב שוב לצורת סירה. @סיון מלול@

5. לפירה נוסיף כוס שמנת מתוקה או שמנת לבישול, 2 כפות ממרח שום ושמן זית, בצל קצוץ שטוגן להשחמה מלאה מבעוד מועד, כוס גרגרי תירס, כוס גבינה צהובה מגורדת, כוס גבינה בולגרית,3 כפות גבינה לבנה.

6. תיבול: כפית תבלין בזיליקום, מלח ופלפל גרוס לפי טעמכם לערבב הכל לאיחוד החומרים למלא ולאפות 180 מעלות עד להקרמה של התפוחי אדמה בערך 20 דק, בהצלחה😗😘😗