מרק עדשים כתומות

תקציר המתכון: מרק מפנק ובריא טעימי וקל הכנה

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 כוסות עדשים כתומות שהושרו לילה שלם במים נשטפו וסוננו
• 3-4 שיני שום כתושות
• 1 בצל חתוך קוביות
• 1 גזר חתוך פרוסות
• 1 גבעול כרפס קצוץ
• 3 כפות שבבי בצל מטוגן

תבלינים

• מלח לפי הטעם, מעט אבקת מרק ( אני השתמשתי באבקת מרק עם רכיבים טבעיים , (אבקת מרק עדשים של אסם. לא חייב אם אין ) , כורכום, מעט פיטרוזיליה יבשה, פלפל מקאלף, מעט כמון , מעט שמן, מים רותחים

אופן הכנה

1. לשים הכל בסיר לחץ( לזירוז) או סיר רגיל

2. להוסיף מים רותחים ולבשל עד שמוכן והכל רך ומבושל היטב.

3. לטחון עם מוט בלנדר עד ליצירת מרקם חלק

4. להגיש עם שקדי מרק/ קרקרים/ צנימים ולהתענג

5. מי שרוצה מרק בצבע כתום יוסיף פפריקה