אורז צבעוני

תקציר המתכון: טעיםםם עוד יותר למחרת מנה צמחונית וטבעונית ❤

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 כוס  אורז פרסי קלאסי של סוגת
• חצי בצל לבן
• 5-6 שיני שום
• צרור קטן כוסברה/פטרוזיליה
• 3 כפות חמוציות 
• 1 גמבה אדומה 
• חצי גזר
• מעט שמן קנולה
• 1 כפי מלח
• חצי כפית פלפל שחור
• מעט אגוז מוסקאט (זהירות דומיננטי)
• 1 כפית פפריקה מתוקה בשמן מרוקאית
• 1.5 כוסות מים רותחים
• * ניתן להוסיף צנובר קלוי

אופן הכנה

1. 1 כוס  אורז פרסי קלאסי של סוגת

2. חצי בצל לבן לקצוץ דק

3. 5-6 שיני שום לפרוס

4. צרור קטן כוסברה קצוצה / פטרוזיליה

5. 3 כפות חמוציות 

6. 1 גמבה אדומה  קצוצה לקוביות קטנות

7. חצי גזר חתוך לג'וליאנים

8. על מעט שמן קנולה להכניס הכל לסיר קטן ולערבב

9. לתת לזה להטגן מעט

10. לתבל:

11. 1 כפי מלח

12. חצי כפית פלפל שחור

13. מעט אגוז מוסקאט (זהירות דומיננטי)

14. 1 כפית פפריקה מתוקה בשמן מרוקאית

15. להוסיף 1.5 כוסות מים רותחים

16. להביא לרתיחה, לבחוש, לכסות ולהקטין את האש ל-20 דקות

17. לא לפתוח !!!

18. לא לגעת  !!!

19. לא כלום ... !!!

20. לכבות את האש ולהשאיר סגור עוד 10

21. דקות לפחות

22. בזמן ההגשה ניתן להוסיף צנובר קלוי

23. בהצלחה 😀