פשטידת תפוח אדמה וגבינה צהובה במחבת

תקציר המתכון: פשטידה מנצחת ומתאימה גם לשבועות

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 9, זמן הכנה: 35 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 4 יחידה תפוח אדמה מבושלים
• 2 יחידה בצל ירוק (רק הירוק 2 יחידות לא חבילה)
• 1 כוס גבינה צהובה מגורדת
• 2 יחידה ביצים
• 1 כפית מלח
• קורט קורט פלפל שחור
• חצי כוס קמח תופח

אופן הכנה

1. את התפוח אדמה לבשל במים ושרך להעביר לקערה ולמעוך לפירה ולהוסיף את שאר המצרכים. ולערבב טוב.

2. לוקחים מחבת עגולה עם מכסה שמים רבע כוס שמן ושהוא חם לשפוך את התערובת ועם כף רטובה לשטח שיהיה ישר לסגור שמתחיל להתקשות למטה בערך 15 דקות. להוריד מהגז לתת לה להתקרר 15 דקות ואז לקחת צלחת לשים בפנים ובזהירות כי זה טיפה חם להפוך את הפשטידה. לשים בחזרה במחבת. לעוד 15 עד 20 דקות ולעזוב עד שהיא תתקרר אחרת היא תתפרק.

3. (: