מעורב עם פטריות /אילנית בניזרי

תקציר המתכון: ויש כאן תבלין סודי 😂😂

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• מאת אילנית בניזרי
• 200 גרם שווארמה הודו פרוס רצועות
• 200 גרם טחולים
• 6 פטריות חתוכות
• 2 בצל פרוס לרצועות
• חופן פטרוזליה
• ראשית את הטחולים להרתיח במים (אני קונה אותם מוכשרים מראש) ולנקות אם הם גדולים לחתוך לחצי

אופן הכנה

1. נטגן עם מעט שמן בצל עד לשקיפות ,נוסיף 2 כפות מייפל כן כן לא התבלבלתי נערבב עד לשינוי צבע בבצל, נוסיף חצי  כפית כורכום ,את השווארמה,נקפיץ כ 2 דקות ,נוסיף את הטחולים והפטריות נתבל פלפל שחור גרוס ,מעט מלח ,כף תבלין לשווארמה וחצי כפית כמון .

2. נקפיץ כרבע שעה מוכן ,נפזר פטרוזליה לעיטור  .