עוגת תפוזים אוורירית וטעימה

תקציר המתכון: קלי קלות להכנה, מתכון של רעות זומר מזומר'ס בייקרי, מתחסלת במהירות, ריח משגע בבית

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 3 ביצים גדולות
• כוס ורבע סוכר
• 3/4 כוס שמן קנולה
• 1 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי או מיץ תפוזים קנוי
• קליפה מגוררת מתפוז
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 שקית אבקת אפייה או 2 כפיות גדושות
• 2 כוסות קמח רגיל
• אבקת סוכר לקישוט
• 2 תבניות אינגליש קייק

אופן הכנה

1. מחממים תנור ל- 180 מעלות

2. מקציפים ביצים וסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה.

3. מוסיפים בזרם איטי את השמן תוך כדי הקצפה

4. מוסיפים מיץ תפוזים, גרידת תפוז, וניל, אבקת אפייה וקמח לסירוגין עד שהתערובת אחידה.

5. משמנים 2 תבניות אינגליש קייק, שופכים את התערובת בצורה שווה

6. אופים כ- 40 דק' או עד שמזהיב למעלה

7. זורים אבקת סוכר לקישוט