שעועית ירוקה שלמה מוקפצת

תקציר המתכון: תוספת חגיגית, קלילה , טעימה ומלאה בריאות וקלת הכנה

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• שעועית ירוקה טרייה שלמה
• שבושלה במים רותחים עד לריכוך חלקי ונשטפו במים עם קרח לשמירה על צבע ירוק רענן ( אפשרי שעועית סנפרוסט אם אין ואז אין צורך לבשל)
• שומשום לבן ושחור
• תבלינים : מעט שמן מלח גרוס פלפל גרוס מעט פלפל מקאלף כף סילאן קורט שום כתוש
• קורט גינגיר טרי כתוש
• 1/3 כוס מים רותחים

אופן הכנה

1. לחמם ווק עם מעט שמן ולהוסיף את השעועית שבושלה וסוננה ונשטפה עם מי קרח

2. להקפיץ מספר דקות ולהוסיף מעט מים . להוסיף תיבול ( פרט לשומשום) ולבשל תוך כדי ערבוב.

3. להוסיף שומשום ולהגיש

4. חלומי וטעים