כדורי שוקולד מטף

תקציר המתכון: ללא גלוטן

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• כוס וחצי טף
• חצי כוס שקדים טחונים
• חצי כוס שמן
• 3 כפות דבש
• 8קוביות שוקולד
• 50 גרם חמאה
• 2 כפות קקאו
• 3 כפות סוכר
• חצי כוס חלב

אופן הכנה

1. שלב 1

2. מנפים טף לקערה מוסיפים שקדים שמן ו-3 כפות דבש מערבבים היטב ויוצרים כדורים. משטחים בתבנית אפייה ואופים 15 דקות בחום של 180 מעלות (בתנור שחומם מראש). לאחר אפייה, מצננים את העוגיות וטוחנים במעבד מזון.

3. שלב 2

4. בקערה קטנה שמים שוקולד, חמאה, קקאו, סוכר ואת החלב ממיסים בבן מארי או במיקרו בפולסים של 30 שניות כל פעם עד למרקם חלק לגמרי, לערבב היטב היטב ולהוסיף לתערובת הפירורים שלנו, לאחד הכל יחד ולהניח במקרר כ-10 דקות להתייצבות בלבד. ליצור כדורים ולטבול בקוקוס.