צ׳ורוס

תקציר המתכון: טעים שזה חם ישר מהאש 🔥

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 2 כוסות מים
• 200 גרם מחמאה
• חצי כוס סוכר
• קורט מלח
• 2.5 כוסות קמח
• 3 ביצים

אופן הכנה

1. מים מחמאה סוכר ומלח מרתיחים בסיר

2. עד שנמס

3. מוסיפים את הקמח מערבבים עד לאיחוד וניתוק מדפנות הסיר מורידים מהאש

4. מעבירים למיקסר עם וו גיטרה במהירות בינונית לקירור הבצק עד שאין אדים

5. נוסיף בהדרגה ביצה אחרי ביצה עד שהבצק נהיה חלק

6. מעבירים לשק זילוף עם צנטר כוכב גדול

7. נחמם שמן עמוק מזלפים לתוך השמן וגוזרים עם מספרייים

8. טעים עם מריחת שוקולד כל סוג שאוהבים קינמון וסוכר אפשרי דבש הכל לפי טעמכם האישי