אינטריה /איטריות (אילנית בניזרי)

תקציר המתכון: לא נדבק יוצא אחד אחד

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• מתכון ..

אופן הכנה

1. אינטריה / איטריות

2. מרכיבים:

3. 200 גרם אטריות ביצים (אפשר בכל גודל)

4. 2 כוסות מים רותחים (כוס חד פעמית חמה)

5. כוס מים רותחים מהולים בכפית אבקת מרק עוף

6. 3 כפות שמן

7. מלח לפי הטעם

8. ¼ כפית פלפל שחור גרוס

9. ¼ כפית כורכום

10. אופן ההכנה:

11. נחמם את השמן בסיר, נוסיף את הכורכום והאטריות, ונטגן דקה תוך כדי ערבוב.

12. נמזוג את המים הרותחים המהולים באבקת מרק העוף ועוד 2 כוסות נוספות עם מים רותחים.

13. נוסיף את המלח והפלפל השחור ונערבב.

14. נכסה את הסיר, ננמיך ללהבה נמוכה ומדי פעם נערבב.

15. נבשל כ-7 דקות או עד שהנוזלים מתאדים.