רוטב ויניגרט חרדל ודבש

תקציר המתכון: מתאים כמעט לכל סלט מכינים כמות ומאפסנים במקרר

קטגוריה: ירקות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• שמן זית 1 כוס
• חומץ רגיל רבע כוס
• חרדל 2 כפות גדושות
• דבש 2 כפות גדושות
• או לחילופין פחות דבש ומעט ממתיק
• שום גבישי / טרי 3 שיניים
• פלפל שחור גרוס כמה שאוהבים
• מלח גרוס כחצי כפית
• לשדרוג דאייט להוסיף אבקת בנייפר וכוס וחצי מים על כל כוס שמן

אופן הכנה

1. לבלנדר את כל החמרים יחד עם בלנדר מוט

2. לטעום ולתקן טעמים

3. בעל חיי מדף ארוכים

4. שווה להכין כמות ולאפסן במקרר

5. מי שרוצה רוטב דאייט

6. על כל כוס שמן אני מוסיפה כוס וחצי מים ואבקת בנפייבר בערך רבע מייכל (נשמע הרבה) אבל זה להרבה זמן למקרר

7. ובכל סלט משתמשים בקצת

8. האבקה קושרת את המרכיבים גם את השמן עם המים ונוצר רוטב סמיך וטעים שמשדרג כל סלט

9. בהצלחה 💚