פילה אמנון בתנור בהגשה אקסקלוסיבית

תקציר המתכון: כשתגישו כזו מנה ליקיריכם הם יחשבו שהגיעו למסעדת יוקרה👍🏼☺️👌🏻😋

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 6 פילה דג אמנון בוואקום שהושרו במעט מיץ לימון ומלח גס כחצי שעה ונשטפו היטב
• תיבול : מלח, פלפל מקאלף, מעט פיטרוזיליה יבשה, שמן זית, פפריקה , כורכום, פלפל צילי גרוס,

לקישוט

• עגבניות שרי בצבעים פרוסות, פטריות טריות פרוסות, פיטרוזיליה/כוסברה ירוקה קצוצה, שיני שום פרוסות דק,פלפלים צבעוניים חתוכים קוביות, לימונים פרוסים ל4, פלפל חריף בצבעים פרוס, גזר חתוך , מעט שמן זית,לימון סחוט, מלח גרוס, פלפל גרוס,
• ניתן לשים כל ירק שרוצים לקשט כיד הדימיון הטובה

אופן הכנה

1. מתבלים היטב את הדגים בתיבול ושמים למנוחה במקרר כחצי שעה.

2. מסדרים את הדגים על מגש עם נייר אפיה , מפזרים מעט מיץ לימון אם אוהבים ומקשטים בירקות כמו בתמונה.

3. מורחים מעט שמן זית ומפזרים מעט מלח גרוס ופלפל גרוס

4. מכסים בנייר אפיה ומכניסים לתנור שחומם מראש טורבו אפיה 190 מעלות עד שמוכן.

5. והמנה יפהפיה טעימה ויוקרתית👍🏼👍🏼😋👌🏻