קרם שניט

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• בלילה
• 1.5 כוס חלב
• 3 צהובים
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס קמח
• 3/4 כוס חלב
• 1 כף תמצית ווניל
• 50 גרם חמאה
• 1.5 שמנת מתוקה

אופן הכנה

1. להרתיח 1.5 כוס חלב עם תמצית ווניל.

2. להוסיף את שאר חמרים (לא את השמנת המתוקה) לבלילה ולהרתיח שוב. להוריד אש ולבשל עד שמסמיך תוך כדי ערבוב תמידי. לכבות אש ולהביך חמאה. לשים במקרר. להקציף שמנת מתוקה ולקפל לבלילה הקרה