עוגת גבינה פרורים/תבנית 26

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• לבצק
• 200 גר חמאה
• 2 חלמונים
• 2 כפות סוכר
• 2 כוסות קמח תופח
• למלית
• 500 גר גבינת שמנת
• 3/4 כוס סוכר
• 1 סוכר ווניל
• גרידת לימון(מי שאוהב)
• 1 כוס שמנת מתוקה
• 2 כפות אינסטנט פודינג

אופן הכנה

1. הכנת הבצק

2. תנור ל F350/180c

3. לרסס תבנית בשמן ספריי

4. במעבד מזון לערבב חומרים של הבצק (הבצק קצת דביק)

5. לרפד תבנית עם בערך 3/4 מכמות הבצק

6. את החלק של הבצק שנישאר לשטח בתבנית נוספת (מזה נעשה את הפירורים)

7. לאפות כעשר דקות עד הזהבה

8. לצנן את הבצקים

9. לפורר את חתיכת הבצק

10. לרפד את דפנות התבנית מסביב בנייר אפיייה לפני ששופכים את המלית

11. אני גוזרת פסים ברוחב הקפיץ שמסביב, מרססת מעט בספריי את הדפנות כדי שהנייר יידבק

12. הכנת מלית

13. להקציף שמנת מתוקה עם הפודינג

14. לחוד להקציף את הגבינה עם הסוכר, סוכר ווניל, וגרידת לימון

15. לקפל בפנים את השמנת המתוקה

16. לשפוך לתבנית ומעל לפזר פירורים

17. למקפיא לשעה ואח״כ למקרר לעוד 4 שעות

18. בהצלחה!