כרוב ממולא אורז וירקות

תקציר המתכון: כל מילה........

קטגוריה: ראשונות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 1 כרוב בינוני אחרי בישול
• 1 וחצי כוס אורז עגול לא מבושל
• 1 בצל קצוץ =75 גרם
• 1 בטטה קטנה חתוכה לקוביות קטנות=100 גרם
• 1/2 גמבה חתוך לקוביות קטנות= 50 גרם
• 1 תפו"א חתוכה לקוביות קטנות=100 גרם
• חופן כוסברה קצוצה
• 1 עגבניה מגורדת
• 5 שיני שום קצוצות
• 1 כף בצל יבש
• 1 כפית שטוחה של פלפל
• שחור גרוס
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1 כף דבש
• מלח לפי הטעם
• מצריכים לרוטב
• 1 בצל קצוץ
• 1/2 גמבה חתוך לקוביות קטנות
• כמה עלים של בזיליקום קצוצים
• עגבניה מגורדת
• 1 כף רסק עגבניות
• 1 כף דבש
• פלפל שחור גרוס ומלח לפי הטעם
• מים

אופן הכנה

1. מתכון📘מהמזנון הפרטי שלי

2. כרוב ממולא האורז וירקות

3. מצריכים הדרושים

4. 1 כרוב בינוני אחרי בישול

5. 1 בצל קצוץ =75 גרם

6. 1 בטטה קטנה

7. 1)מוציאים את ראש הכרוב בעזרת סכין ומפרידים בעדינות את העלים ומעבירים למסננת

8. 2) בקערה מערבבים היטב את כל המצרכים

9. שמים במרכז של כל עלה כף של התערבות וסוגרים את שני הצדדים ומגלגלים

10. 3)לרוטב:

11. מטגנים את הבצל עם ההגמבה עד להזהבה לאחר מכן מכניסים את כל השאר במרכיבים מוסיפים חצי כוס מים , מבשלים 5 דק🕰 ומסדרים את הממולאים ,מוסיפים עוד מים עד גובה הממולאים ומבשלים 50 דק עד שעה על אש נמוכה

12. ואפשר להגיש

13. בתאבון