פינוקייק

תקציר המתכון: שכבות פנקייק , בננה , שוקולד וקצפת :)

קטגוריה: קינוחי כוסות, מספר מנות: 1, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

מרכיבים לפנקייק

• 1 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 כף סוכר
• 1 קורט מלח
• 2 כף שמן
• 1 כוס קמח
• 1 יחידה ביצה
• 2 כפית אבקת אפייה

מרכיבים לקצפת

• 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל
• 1 יחידה שמנת מתוקה
• 2 כף סוכר

מרכיבים לשוקולד

• 0.5 יחידה שמנת מתוקה
• 100 גרם שוקולד מריר

אופן הכנה

1. 1. אופן הכנה של הפנקייקים : מערבבים את כל החומרים היבשים , יוצרים גומה ולתוכה מוסיפים את החלב ביצה טרופה והשמן. בוחשים בעזרת כף עץ עד שאין גושים. ממתינים 5 דקות. יוצקים את התערובת באמצעות מצקת קטנה למחבת טפלון. לשמן קלות מדי פעם. לטגן על אש בינונית כ- דקה מכל צד.

2. כאשר הפנקייקים מוכנים : מניחים פנקייק אחד בתחתית הכוס , ומעליו שוקולד מריר מומס עם שמנת מתוקה . על השוקולד שמים שכבת בננה חתוכה , מעל הבננה מניחים פנקייק , שוב שכבת שוקולד , מעליה שכבת זילוף מקצפת ושוב את אותו התהליך . סוגרים את הכוס עם פנקייק ומעל זה שמים קצפת ודובדבן.