רוגלך/קרנצ' שוקולד/ חלבה

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

מצרכים לבצק

• 1 ק"ג קמח מנופה
• 2 כפות שמרים יבשים
• 200 ג' חמאה / מחמאה בטמפ' החדר
• 1 ו 1/2 כוס חלב/ מים פושר
• 5 כפות סוכר
• 3 ביצים
• 1 כפית שטוחה מלח

מילוי

• ממרח חלווה / ממרח שוקולד

אופן הכנה

1. לשים את כל החומרים לבצק אחיד וחלק (את המלח להוסיף אחרון)

2. לשים בקערה משומנת לתת לו לתפוח שעה בערך

3. להוציא אוויר ללוש מעט ולתת תפיחה נוספת

4. לחלק את הבצק לכדורים של 200 ג' בערך