שקשוקה אפונה /אילנית בניזרי

תקציר המתכון: מאכל מבית אבא 💖

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חצי שקית אפונה קפואה מאת אילנית בניזרי
• בצים לפי מספר הנפשות
• כוסברה קצוצה
• פלפלים חריפים

אופן הכנה

1. ברבע כוס שמן נטגן בצל קצוץ דק עד להזהבה ..נוסיף חצי כפית כורכום כף גדושה פפריקה מתוקה או צ'ילי גרוס ו 3 שיני שום כתושות ...נערבב קלות ...נוסיף את האפונה...פלפלים חריפים מי שרוצה ...כוס וחצי מים רותחים מהול בכפית אבקת מרק עוף פרווה ...נפזר כוסברה קצוצה ...נבשל לחצי שעה בערך

2. נוסיף את הבצים

3. נפזר מלח ופלפל שחור גרוס ואפשר גם כוסברה יבשה או טריה

4. נסגור מכסה נבשל לעוד כרבע שעה מוכן ! מאת אילנית בניזרי

5. אני לא שמה עגבניות ולא רסק ! מי שרוצה שתוסיף !