פלפלים שושקה ארוכים חנוטים

תקציר המתכון: מנה יפה וחגיגית של פלפלים ממולאים

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• פלפלים ארוכים
• בשר בקר טחון מתובל
• בצק עלים / דפי פילו

אופן הכנה

1. לטגן בצל ולהוסיף בשר טחון תבלינים, מלח,פלפל,כורכום לקראת הסוף להוסיף צנוברים ולקרר.

2. לחצות פילפלים לאורך ולמלא במילוי.

3. בצק עלים לחתוך לרצועות וללפף על הפלפל, או לגזור שני דפי פילו צמודים לרצועות ללפף את הפלפל ולהתיז ספריי שמן שלא יתייבש

4. למרוח ביצה,לפזר שומשום ולתנור

5. 180 מעלות עד הזהבה