קאפקייקס שוקולד מושלמים

תקציר המתכון: קאפקייקס שוקולד טעימים וצבעוניים 😍

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

להכנת הבלילה

• 2 כוסות קמח
• 
1.5 כוסות סוכר

• 1 כוס קקאו
• 
1 אבקת אפייה
• 
1 סוכר וניל 

• כפית אבקת סודה לשתייה 

• 4 ביצים 

• כוס שמן
• 
רבע כוס יין אדום מתוק 

• כוס מים חמים

להכנת הקצפת

• 500 מ״ל שמנת מתוקה
• 4 כפות אינסטנט פודינג וניל
• 4 כפות אבקת סוכר
• מעט צבע מאכל

לקישוט

• מגוון פירות משומרים/טריים
• סוכריות לקישוט

אופן הכנה

1. 1. להכנת העוגה - לערבב בקערה את כל המרכיבים היבשים - קמח , קקאו , סוכר , אבקת אפייה , סוכר וניל ואבקת סודה לשתייה . בקערה נפרדת לטרוף את הביצים, שמן , יין מתוק , מים חמים ולאחד בין התערובות . למזוג לניירות קאפקייקס - למלא כ-2/3 מהגובה ולהכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך כ-30 דקות(משתנה מתנור לתנור).

2. 2. להכנת הקצפת - להקציף 500 מ״ל שמנת מתוקה יחד עם אינסטנט פודינג וניל, ואבקת סוכר עד לקבלת קצפת יציבה. לאחר מכן להוסיף מעט צבע מאכל ולערבב. *אני חילקתי את הקצפת והשתמשתי בכמה צבעים. צבעי מאכל ג׳ל.

3. 3. להרכבת הקאפקייקס - לאחר שהקאפקייקס הצטננו מעט לזלף מעליהם את הקצפת, לקשט בפירות משומרים/טריים וסוכריות לקישוט.