מקרונים בולונז

תקציר המתכון: מתכון קליל וטעים המשלב פסטה , בשר טחון ורוטב עגבניות מפנק והכי חשוב שזו מנה, שהילדודס הכי אוהבים😋😋👌🏻

קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חבילת פסטה שבושלה לפי הוראות יצרן, נשטפה וסוננה

לרוטב

• 1 שן שום כתושה
• 2 כפות שבבי בצל מטוגן
• 1 כף שטוחה פפריקה
• 1 כפית כורכום
• 3 כפות שמן
• 4 כפות גדושות רסק עגבניות
• 1/2 כפית סוכר
• מעט פיטרוזיליה יבשה
• מלח לפי הטעם האישי
• מים רותחים כ2 כוסות
• בשר טחון שטוגן עם מעט שמן ועם שבבי בצל מטוגן , חופן צנוברים( לא חייב), מלח, פלפל מקאלף, כורכום
• עד שמוכן.

אופן הכנה

1. להכנת הרוטב:

2. לטגן את השום עם שבבי הבצל המטוגן , השמן , הפפריקה והכורכום מספר שניות תוך כדי ערבוב, להוסיף רסק עגבניות , מים רותחים ותבלינים ולבשל מספר דקות עד לרתיחה טובה. להוסיף את הבשר הטחון המבושל ולערבב

3. להוסיף לסיר הרוטב את הפסטה המבושלת ולבשל מספר דקות תוך כדי ערבוב.

4. לכבות אש ולהגיש.

5. יאמיי