שלוליות גבינה מלוחות לילדים של סבתא לאה

תקציר המתכון: טעיםםם! עוד מתכון שנולד בזכות נכדיי הקטנטנים, פינוק מלוח עם גבינה, יוגורט, מוצרלה כמה פשוט ככה טעים, בונוס גם רגישים לגלוטן יכולים להשתתף בחגיגה.

קטגוריה: לילדים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 100 גרם יוגורט.
• 25 גרם חמאה רכה.
• 3 כפות גדושות גבינה 5% או 9%.
• 100 גרם גבינת מוצרלה מגוררת דק או 100 גרם פתיתי גבינה צהובה.
• 3 כפות קמח או 3 כפות קמח ללא גלוטן או 3 כפות קורנפלור.
• 1 ביצה L.
• 3 כפות חלב.
• רבע כפית מלח.
• רבע כפית אגוז מוסקט טחון.
• שמן קנולה או שמן קוקוס לשימון המחבת.

אופן הכנה

1. בקערה לערבב את כל מרכיבי השלוליות בעזרת מטרפה ידנית (התערובת צריכה להיות כמו תערובת לפנקייק)

2. מחממים היטב מחבת (ממליצה על מחבת טפלון), משמנים היטב, יוצקים בעזרת כף מהתערובת, משטחים קלות בעזרת גב הכף (ממליצה לשמן את גב הכף מדי פעם), מטגנים משני הצדדים עד להזהבה. (ממליצה לטגן את השלוליות על להבה בינונית כדי להימנע משלוליות שרופות)

3. כדאי נסו, נכדיי טורפים אותם כמו גרעינים, במיוחד נכדי הקטנטן אור

4. בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה