פחזניות

תקציר המתכון: פחזניות מדהימות

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 25, זמן הכנה: 15 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 חבילה חבילה מרגרינה או כוס שמן
• 2 כוס קמח רגיל
• 1 יחידה אבקת אפיה
• 5-6 יחידה ביצים

אופן הכנה

1. אופן ההכנה: בסיר,ממיסים את המרגרינה ואת המים עד לרתיחה, להוסיף את הקמח והאפיה במכה אחת למים ולהמשיך לערבב על הגז בכף עץ עד שנהיה בצק. את התערובת להכניס למקסר במהירות בינונית להוסיף ביצה אחר ביצה (כל ביצה בנפרד כדי שתבלע בבצק) תנור על 180 מעלות תבנית מרופדת בניייר אפיה ליצור פחזניות לאפות 20 דקות ולא יותר את הפחזניות לחתוך כאשר הן קרות. קצפת: 1 שמנת מתוקה כוס חלב 1 אינסטפודינג וניל להקצפיף במקסר במהירות גבוהה ולמלות את הפחזניות. שוקולד: 100 גרם שוקולד מריר או חלבי ולזלף מעל שיהי לכן המון בהצלחה