סירות תפוחי אדמה מיוחדות!

מאת: לילך טייב, פורסם: 10/10/2017 | 12:12

תקציר המתכון: תוספת מיוחדת ומרשימה לשולחן החג, השבת או כל אירוע, ויאללה תתחילו לקצור מחמאות.

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

שוטפים היטב את תפוחי האדמה עם קליפתם. מחוררים כל תפו"א בעזרת מזלג מכל הצדדים (למניעת התפוצצות בזמן האפייה). מניחים בתבנית אפייה אלומיניום ומכניסים לתנור. אופים בחום בינוני, 180 מעלות, למשך כ-40 דקות עד שעה, עד שתפו"א משחימים ומתרככים. מוציאים ומצננים.
כשתפו"א התקררו מעט, חותכים כל תפוח-אדמה לחצי, מרוקנים את תוכנם ומניחים בקערה נפרדת. מתקבלים לנו סירות מהקליפות, מחזירים את הסירות המרוקנים לתנור וממשיכים לאפות עוד כ-15 עד 20 דקות, שהסירות יתקשו מעט ויתפסו צורה.
לבינתיים מוסיפים לתפו"א שרוקנו לתוך הקערה הנוספת את הפיטרוזיליה והכוסברה הקצוצים, מוסיפים גם שמן זית מלח ופלפל שחור ומערבבים הכל היטב יחד.
מוציאים את סירות תפו"א המרוקנים מהתנור ומצננים. ממלאים במלית תפו"א שהכנו ומחזירים שוב לתנור לעוד 15-20 דקות.
מגישים כתוספת לעוף או בשר. טעים, מיוחד ומרשים כל אחד!
בהצלחה!!!