עוגת שוקולד בחושה פרווה

תקציר המתכון: גם מיקסר לא צריך קלי קלות, עוגת שוקולד בחושה קלה וטעימה שמכינים בלי מיקסר, קלי קלות. מערבבים את החומרים היבשים, מוסיפים את הרטובים ומערבבים במטרפה ידנית עד לקבלת בלילה אחידה. מתקבלת עוגת שוקולד בחושה רכה ושוקולדית עם ציפוי של שוקולד מריר ושמנת. מתכון לעוגת שוקולד בחושה פשוטה שמתאים לשבת, לאירוח, לימי הולדת או כשמתחשק משהו מתוק ליד הקפה.

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• לעוגה
• 2½ כוסות קמח (למדוד בכוס זכוכית רגילה של קפה – מידה אוניברסלית מאת אילנית בניזרי)
• 1½ כוסות סוכר
• 2 כפות קקאו
• 1 כוס שוקולית
• 1 שקית אבקת אפייה
• 1 שקית סוכר וניל
• 1 כפית אבקת סודה לשתייה
• 3 ביצים
• 2 כוסות מים חמימים
• 1 כף תמצית וניל
• 1 כוס שמן
• .
• לציפוי
• 100 גרם שוקולד מריר
• ½ מיכל שמנת מתוקה או צמחית

אופן הכנה

1. נתחיל עם היבשים, נערבב עם מזלג כדי שלא יהיו גושים מהקקאו והשוקולית, או ננפה אותם לחילופין

2. נוסיף את הרטובים

3. נערבב עם מטרפה ידנית עד לאיחוד החומרים

4. נאפה בחום של 170 מעלות עד שקיסם יוצא יבש, בערך 35 דקות

5. לציפוי, נמיס בסיר קטן 100 גרם שוקולד מריר עם חצי מיכל שמנת מתוקה או צמחית