מרק גריסים עם ירקות

תקציר המתכון: כמה טיפות של גשם מביאות את הגעגוע למרק חחח

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• כוס גריסי פנינה שהושרו חצי שעה ונשטפו
• 1 תפו"א גדולה לקוביות קטנות
• 2 גזרים מגורדים או לקוביות
• 1 קישוא מגורד או לקוביות
• גבעול סלרי כולל עלים קצוץ
• 1 בצל קצוץ
• 2 שיני שום כתושים
• 2 עגבניות לקוביות ללא קליפה
• חופן כוסברה קצוצה

אופן הכנה

1. ב 3 כפות שמן נטגן את הבצל עד לשקיפות בשלב הזה להוסיף את השום

2. נוסיף כפית כורכום ונערבב

3. נוסיף את העגבניות

4. ושאר הירקות והגריסים למעט הכוסברה

5. נשים כף אבקת מרק עוף בכוס נמזוג עליה מים רותחים נערבב היטב

6. נוסיף לסיר ..נוסיף פלפל שחור,רבע כפית כמון ומלח לפי הטעם

7. נוסיף מים כליטר וחצי

8. נבשל לערך שעה עד לריכוך

9. לסיום נעטר בכוסברה קצוצה טריה או כפית כוסברה יבשה